1、手軽にできるお菓子アルバム クルミ入りコーヒークッキー/紅茶クッキー/見た目も奇麗なスコーン/お菓子撮影ライティングのコツ
2、たまには本気モードのお菓子づくりドレンチェリー・マフィン/コーヒーシロップ・マフィン/クルミたっぷりチョコケーキ/アップルケーキ本気バージョン/ビスコッティー
3、バレンタイン直前企画、簡単!手づくりオレンジピール・チョコの作り方 パレンタインのチョコレートは、難しいレシピで作成することよりも気持ちが大切です/簡単!オレンジピール・チョコの作り方/余ったチョコレートは/付録:オレンジピールの簡単な作り方
特集「おいしい鍋の囲みかた」(2004年1月掲載)
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